provenant de France, Bretagne. De bons gros artichauts à déguster feuilles par feuilles! ( pièce de 400 g environ)
provenant de France, Bretagne. Parfois oublié, ce tubercule surprend agréablement par son goût fin et caractéristique proche de l'artichaut!
provenant de France. Variété riche en anthocyanes qui lui donnent sa couleur!
provenant du Pérou. Ce rhizome est très employé dans un grand nombre de cuisines asiatiques.
provenant de France, Hérault. Variété ancienne originaire de la haute vallée de l’Orb, àla saveur plus douce que ses homologues !
provenant d'Espagne. Un légume sucré très utilisé dans la cuisine africaine et créole, mais qui ne vient pas d'aussi loin !
provenant de France, Hérault.
