provenant d'Espagne, à la chair rose et juteuse. À déguster à la cuillère avec un peu de sucre !
provenant de France. Variété riche en anthocyanes qui lui donnent sa couleur!
provenant d'Espagne. D'un gros calibre, elles sont bien juteuse et sucrées!
provenant du Pérou. Ce rhizome est très employé dans un grand nombre de cuisines asiatiques.