provenant de France, Nord-Pas-de-Calais. À la chair ferme, elle à une bonne tenue en cuisson !
provenant de France. Variété riche en anthocyanes qui lui donnent sa couleur!
provenant de France, Hérault. Variété ancienne originaire de la haute vallée de l’Orb, à la saveur plus douce que ses homologues !
provenant d'Espagne. Un légume sucré très utilisé dans la cuisine africaine et créole, mais qui ne vient pas d'aussi loin !