provenant de France, Bretagne. En crudité par beau temps, en gratin par temps maussade ! Pièce d'environ 1kg
provenant de France, Nord-Pas-de-Calais. À la chair ferme, elle à une bonne tenue en cuisson !
provenant du Pérou. Ce rhizome est très employé dans un grand nombre de cuisines asiatiques.
provenant de France, Normandie. Un légume-racine doux propice à de nombreux mariages !
provenant d'Espagne. Son zeste bio est tout aussi bon pour la santé ! (petit calibre).