provenant de France, Bretagne. En crudité par beau temps, en gratin par temps maussade ! Pièce d'environ 1kg
provenant du Pérou. Ce rhizome est très employé dans un grand nombre de cuisines asiatiques.
provenant de France, Bretagne. Parfois oublié, ce tubercule surprend agréablement par son goût fin et caractéristique proche de l'artichaut !
provenant d'Espagne. Son zeste bio est tout aussi bon pour la santé ! (petit calibre).
provenant de France, Hérault. Variété ancienne originaire de la haute vallée de l’Orb, à la saveur plus douce que ses homologues !
provenant de France, Bretagne. En crudité par beau temps, en gratin par temps maussade ! Pièce d'environ 1kg
