provenant du Pérou. Ce rhizome est très employé dans un grand nombre de cuisines asiatiques.
provenant de France, Hérault. Variété ancienne originaire de la haute vallée de l’Orb, à la saveur plus douce que ses homologues !
en provenance de France, Bretagne. Variété de chou dont les fleurons sont joliment disposés en spirale !