provenant du Sud-Ouest. En crudité, en braisade ou en sauce, ces champignons récompensent avec brio le moindre exercice culinaire.
provenant d'Espagne. Savoureuse et facile à peler, sa chair est bien sucrée et généralement dépourvue de pépins.
provenant du Costa Rica, il apportera une touche d'exotisme dans votre corbeille de fruit !