provenant du Pérou. Ce rhizome est très employé dans un grand nombre de cuisines asiatiques.
provenant de France. Variété riche en anthocyanes qui lui donnent sa couleur!
provenant d'Espagne. Un légume sucré très utilisé dans la cuisine africaine et créole, mais qui ne vient pas d'aussi loin !
provenant d'Espagne. D'un gros calibre, elles sont bien juteuse et sucrées!
provenant de France, Normandie. Un légume-racine doux propice à de nombreux mariages !