provenant d'Espagne. Un légume sucré très utilisé dans la cuisine africaine et créole, mais qui ne vient pas d'aussi loin !
en provenance d'Espagne. Issue de l'hybridation entre la clémentine et le tangelo, sans pépin, souvent ovoïde. La pulpe est juteuse avec une pointe d’acidité.
provenant du Pérou. Ce rhizome est très employé dans un grand nombre de cuisines asiatiques.