provenant de France, Normandie. Un légume-racine doux propice à de nombreux mariages !
provenant d'Espagne. Son zeste bio est tout aussi bon pour la santé ! (petit calibre).
provenant d'Espagne, à la chair rose et juteuse. À déguster à la cuillère avec un peu de sucre !
provenant d'Espagne. Un légume sucré très utilisé dans la cuisine africaine et créole, mais qui ne vient pas d'aussi loin !
provenant de France. Variété riche en anthocyanes qui lui donnent sa couleur!
provenant du Pérou. Ce rhizome est très employé dans un grand nombre de cuisines asiatiques.