Le Complet

Un pain bio ne possédant que très peu de gluten composé de 100% de farine de petit épeautre, au pur levain naturel cuit au feu de bois.
"L'Atelier des Blés" - Mauguio

Environ 0.50 kg

Il sera parfait pour la conception de nombreuses recettes, il est notamment l’ingrédient de base du traditionnel chili con carné.Il sera également très apprécié l’été en salade.

Environ 0.25 kg

Un pain bio composé de 70% kamut - 30% bis, au pur levain naturel cuit au feu de bois.
"L'Atelier des Blés" - Mauguio

Environ 0.50 kg

Environ 0.40 kg

La lentille est originaire d’Asie Centrale.Elle s’est répandue il y a très longtemps au Proche-Orient et en Egypte, puis les Phéniciens, Carthaginois et Romains l’ont introduite et développée en Europe.Elle compte parmi les plus anciennes et plus appréciées légumineuses du vieux monde !Ces lentilles proviennent de la marque "Markal"Cultivées en France et/ou Canada.

Environ 0.25 kg

Un pain bio incrusté de raisins et de noisettes : un véritable délice !
Au pur levain naturel, cuit au feu de bois.
"L'Atelier des Blés" - Mauguio

Environ 0.50 kg

Ce qui est rigolo avec ces pâtes de fabrication artisanale et locale, c'est qu'elles sont faites avec les oeufs de notre producteur d'oeufs Yoann Perrin de Quissac dans le Gard !Et pour cause, c'est lui qui les a élaboré et qui les fabrique avec la même farine que notre boulanger J.F Graff, qui par ailleurs utilise les oeufs de Yoann Perrin pour fabriquer ses pains !Bref, lorsque les produits sont bons...on en redemande !"La nouille à Yoyo, le cannelloni de Cricri"Ingrédients : semoule de blé dur blanche 74.8%, oeufs frais 16%, eau 7%, curcuma 2%, pavot 0,2%.

Environ 0.50 kg